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一、品種選擇
應(yīng)選用耐寒性強(qiáng)的冬性或半冬性品種,這類品種通過春化階段要求較低溫度,根系發(fā)達(dá)、莖稈粗壯,能在-5℃以下低溫環(huán)境中正常生長(zhǎng)。播種時(shí)需把握適宜播期,長(zhǎng)江流域一般在9-10月播種,確保越冬前形成6-8片真葉的壯苗,避免因播期過晚導(dǎo)致幼苗弱小、抗寒力差。
二、田間管理
合理施肥是培育壯苗的關(guān)鍵,基肥以有機(jī)肥為主,搭配磷鉀肥,增強(qiáng)根系發(fā)育和抗寒能力;越冬前可噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液,提高細(xì)胞液濃度,降低冰點(diǎn)。土壤墑情管理同樣重要,干旱時(shí)及時(shí)小水灌溉,避免大水漫灌導(dǎo)致地溫驟降;雨雪后及時(shí)排水防澇,防止根系腐爛。
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三、防寒措施
中耕培土能疏松土壤、提高地溫,還可防止根系外露受凍,一般在11月下旬至12月上旬進(jìn)行,培土高度以3-5厘米為宜,重點(diǎn)覆蓋根莖部。對(duì)于弱苗和晚播苗,可覆蓋稻草、麥秸等秸稈,既能保溫保濕,又能抑制雜草生長(zhǎng),待春季氣溫回升后及時(shí)移除。寒潮來臨前,可在田間熏煙防寒,減少凍害影響。
四、病蟲害防治
越冬期主要防治蚜蟲、菜青蟲和霜霉病、根腫病等。同時(shí),及時(shí)清除田間雜草和病株殘?bào)w,減少病蟲害滋生源頭,確保幼苗健康生長(zhǎng)。
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